Typisch Bife de chorizo

Op onze menukaart staat de Bife de Chorizo omschreven als een ‘typisch Argentijnse steak,

bekend van de krokante vetrand’. Nou schrikken sommigen van u wellicht bij de vermelding ‘vetrand’, maar dat is echt niet nodig.

De Chorizo is een uiterst malse lendesteak.

Op de grill smelt een deel van vetrand, maar geeft het vlees tevens een pittige smaakstoot,

waardoor deze steak bij vleesliefhebbers erg populair is geworden. Be a devil. Probeer hem eens.