top of page
NORTON_L MADURO 20.jpg
Gauchos Grill Restaurants & Steakhouse logo

 Welkom - Bienvenido!

Welkom bij Gauchos Grill Restaurant,

waar passie voor perfectie samensmelt met de rijke smaken van Argentijnse gerechten.

Bij Gauchos streven we ernaar om elke gast een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden,

doordrenkt met de authentieke smaak van de pampa's.

 

Onze menu's, samengesteld met de beste Argentijnse ingrediënten

en bereid volgens traditionele grilltechnieken, beloven een feest voor de zintuigen.

Van sappige steaks tot smaakvolle empanadas en verrukkelijke chimichurri,

elk gerecht is een eerbetoon aan rijke culinaire erfgoed van Argentinië.

 

Bij Gauchos Grill Restaurant gaat het niet alleen om voortreffelijk eten,

maar ook om een warme en gastvrije sfeer waarin vrienden

en familie samenkomen om te genieten van goed gezelschap.

Onze toegewijde medewerkers staan klaar om u te verwelkomen

en een culinaire reis te bezorgen.

 

Ontdek de smaak van Argentinië bij Gauchos Grill Restaurant

en laat ons uw zintuigen verwennen.

 

 Reserveer vandaag nog uw tafel!

Marjolein Ramselaar

directeur

Smakelijke eten Buon Provecho
Gauchos Werken bij Join our team
Cadeaubon Gauchos Grill restaurants kopen

OVER ONZE RESTAURANTS

Gras Gauchos Grill & Steakhouse

TRADITIONAL ARGENTINE 
STEAKHOUSE, 
MODERN TWIST

SERVING THE FINEST
CUTS OF BEEF 

LOCATED IN
THE  HEART
OF THE CITY

Ontdek onze authentieke

Argentijnse Grill restaurants.

 

Met tien vestigingen door het hele land zijn we dé bestemming voor liefhebbers

van topkwaliteit steaks

en Argentijnse specialiteiten.

Of u nu op zoek bent naar een casual dinerervaring of een chique avondje uit, bij Gauchos geniet u altijd van de perfecte ambiance.

 

Kom langs voor een sappige steak,

onze beroemde spareribs, verse vis

en andere heerlijke gerechten - allemaal geserveerd met een glimlach.

De basis is onze beroemde steak

van à la minute voor u vers gesneden

en vakkundig gegrild

Argentijns Aberdeen Angus rundvlees.

U selecteert het gewicht

en de bijgerechten.

Precies zoals u het hebben wilt.

 

Zo eet u alleen wat u wilt

en gaan wij verspilling tegen!

 

Alle Gauchos restaurants

bevinden zich op A1 locaties,

gemakkelijk te bereiken

met het openbaar vervoer.

Wij kijken ernaar uit

u te mogen verwelkomen in een van onze restaurants in

Amsterdam (2), Breda, (1), Den Haag (1), Eindhoven (1), Maastricht (1),

Rotterdam (3) en Utrecht (1).

 

Reserveer uw tafel eenvoudig online of bel ons direct!

 

STEAK - GRILL - VERS - MALS - ARGENTIJNS

Onze restauants

STEAK PERFECTION TAKES TIME

Het vlees van de Gaucho-steak is uitsluitend afkomstig van jonge stierkalveren, die zich dagelijks in alle vrijheid voeden

met het malse gras van de Argentijnse pampa’s.

Door de juiste vochtigheid, het milde klimaat, de rijke bodem en het uitgestrekte landschap is

de pampa ideaal voor het houden van runderen van de hoogste kwaliteit. 

 

Het Argentijnse rundvlees onderscheidt zich van de rest omdat het vee met gras wordt gevoerd in plaats van graan.

Vee dat met graan wordt gevoerd heeft meer vet en sommige steakliefhebbers waarderen dat.

Wij vinden dat het bij goede steaks echter niet alleen om het vetgehalte draait maar ook om de smaak.

 

Meer beweging

Argentijns vee krijgt meer beweging en eet wel 100 verschillende soorten gras.

Het vlees heeft daardoor niet alleen een betere smaak, maar bevat ook 10% minder cholesterol en 25% minder vet.
Hoewel niet al het Argentijnse rundvlees wordt aangemerkt als biologisch, leven de runderen op grasland waar vrijwel geen kunstmest of pesticiden wordt gebruikt. Waar de koeien leven is het voedsel 100% natuurlijk.

 

Transport

Overigens heeft niet al het Argentijnse vee dezelfde hoge kwaliteit.

Gebieden in de buurt van de zee of wijnbouwgebieden zijn voor het houden van vee minder geschikt.

De belangrijkste regio voor de rundvleesproductie is Las Pampas.

In deze regio selecteert Gauchos de provincies met het beste product.
Het vlees wordt niet ingevroren, maar vacuüm verpakt en gekoeld verscheept.

Daardoor kan het rijpen zonder waardevol vocht te verliezen.

De reis van de pampa’s naar onze restaurants duurt vier tot zes weken. In die tijd bereikt het vlees zijn optimale smaak.

 

Bereiding

Bij de bereiding in het restaurant wordt aan het vlees zout en chimichurri-olie toegevoegd.

Het vlees wordt ten slotte boven een heet vuur ‘flash grilled’ en slechts één keer gekeerd.

 

Dit succesvolle proces wordt nu al bijna 46 jaar ongewijzigd toegepast.

GALLERY

Deel uw Gauchos-ervaring op social media met onze hashtag #gauchosgrill

Vrienden van Gauchos Grill Facebook
WORDT VRIEND VAN GAUCHOS
EN SCHRIJF U IN

Bedankt voor uw inschrijving!

bottom of page