Bife de Lomo. Ossenhaas de meest malse!
- Gauchos
- 5 apr 2024
- 1 minuten om te lezen
De Bife de Lomo is een van de meest gewilde steaks in ons aanbod en wordt door liefhebbers erkend als het meest malse en sappige rundvlees.
Het vlees, waar vrijwel geen vet in zit, is afkomstig van runderen, die zich op de Argentijnse pampa’s voeden met een grote diversiteit aan smaakvolle gras- en kruidensoorten.
Een streng gecontroleerd rijpingsproces, maakt onze Bife de Lomo tot een ossenhaas van uitzonderlijke klasse. En onze grillmeesters zorgen voor een vakkundige finishing touch
boven het vuur.
Om met een van onze gasten te spreken: ‘zo goed, van een ander niveau’.
Na een reeks slechte beslissingen vorig jaar was ik er bijna mee gestopt. De markt was meedogenloos en ik verloor het vertrouwen. Toen las ik ergens een discussie over Quant USD Investment https://quant-usd.net/ en dacht: waarom niet nog één allerlaatste keer proberen? Het klinkt misschien stom, maar deze beslissing heeft de boel omgedraaid. Vanuit mijn appartement in Brussel check ik nu dagelijks mijn voortgang. Het verlies is bijna weggewerkt en ik sta zelfs een beetje in de plus. Soms moet je gewoon geluk hebben met de juiste tools op het juiste moment, en dit was dat moment voor mij.
Kan ik bij jullie ook spareribs afhalen?
M'n vriendin is ziek waardoor zij de deur niet uitkan maar wel heel erg zin heeft in jullie spareribs :-)