Mendoza in Argentinië is de Malbec hoofdstad in de wereld! De van oorsprong Franse Malbec is voor Argentinië een ideale druif. Het droge en milde klimaat - maar 300 ml. neerslag per jaar en meer dan 250 zonnige dagen – bleek heilzaam voor een ras dat van nature erg gevoelig is voor meeldauw, rotting en nachtvorst. Door de hoogte van de wijngaarden aan de voet van het Andesgebergte en de luchtvochtigheid kan de Malbec twee weken langer rijpen. De druiven worden daardoor rijper en zachter.
Malbec is een fameuze boerse, ronde druif. Onze wijnmakers maken daarvan een volle, tanninerijke wijn met in de geur en smaak gedroogd fruit, zwarte bessen, bramen en pruimen.
MUNAY - QUECHUA FOR LOVE Malbec - Cafayate Valley - Salta
29.00
rijp rood fruit . sappig . kruidig
PANNUNZIO Malbec Clásico- Mendoza
30.00
zachte tannines . fruitige afdronk
BODEGA NORTON Finca la Colonia Malbec - Mendoza
27.50
intens . pruimen . spicy . licht ‘zoetje’
BODEGA NORTON Finca La Colonia Colección Malbec - Mendoza
29.00
intens . pruimen . spicy . stevig
BODEGA NORTON Privada Malbec - Mendoza
50.00
krachtig . vol . kruidig
BODEGA NORTON (Rosé) Rosado de Malbec - Mendoza
30.00
vol fruit . sappig . kruidig . soepele afdronk
MERLOT
De Merlot is een internationaal druivenras en is in geur en smaak vooral te herkennen aan rood fruit zoals kersen, bessen en pruimen. De wijnen van deze druif zijn over het algemeen sappiger en soepeler dan die van de Cabernet Sauvignon, met minder tannine. Daardoor zijn ze vaak gemakkelijker en jonger te drinken. Het zijn gulle wijnen met veel smaak.
BODEGA BORTON Merlot Reserva - Mendoza
7.00
36.00
intens . rijp fruit . koffie . zachte tannines
CABERNET SAUVIGNON
Deze populaire druif is zeer aromatisch, heeft een volle smaak en een donkere kleur. In een typische Cabernet Sauvignon zijn zwarte bessen, groene paprika, pure chocolade en munt te ruiken en te proeven.
geconcentreerd . rijp rood fruit . munt . lange afdronk
LAPOSTOLLE Grand Selection Cabernet Sauvignon - Central Valley
32.00
elegant . rood fruit . zachte tannines
SYRAH
Syrah is een zeer sterke druif die structuur, kruidigheid en kleur aan de wijn geeft. In de geur en smaak, ruik en proef je blauw fruit zoals bosbessen en bramen, met tonen van vers gemalen peper.
BODEGA NORTON Syrah Reserva - Mendoza
36.00
elegant . vol . pepertje . zwoel
CARMÉNÈRE
De Carménère is de druif van Chili. De wijn heeft een volle en stevige smaak die kruidig en peperig is. Met veel fruit zoals cassis en bessen.
LAPOSTOLLE Vineyard Selection Carménère - Central Valley
32.00
charmant . rood fruit . specerijen . zachte tannines
PINOT NOIR
Pinot Noir is één van de oudste druivenrassen en vindt zijn oorsprong in de Côte de Nuits in Bourgogne. In jonge wijnen zijn vooral frambozen, kersen en viooltjes te proeven, terwijl in de oudere wijnen meer aardse tonen zitten.
LAPOSTOLLE (Biologische wijn) Pinot Noir Cuvée Alexandre - Central Valley
48.00
romig . rood fruit . specerijen . zijdezacht
BODEGA NORTON Finca La Colonia Colección Pinot Noir - Mendoza
6.00
30.00
elegant . rood fruit . rijpe tannines . goede structuur
elegant . rood fruit . lange afdronk . sprankelend
Vraag naar onze alcoholvrije wijnen. Ask about our non-alcoholic wines.
COCKTAILS
De premium Gin The London N°1 is uniek door zijn blauwe kleur. Niet de fles heeft een blauwe kleur, maar de gin zelf door het gebruik van de gardeniabloem die het distillaat kleurt. In de neus tonen van jeneverbes en plantaardige aroma’s. Een onovertroffen smaak met een lange, gebalanceerde en sensuele afdronk. In combinatie met een Sanpellegrino Acqua Tonica de lekkerste Gin & Tonic !
